موس الشيكولاته قليل الدسم

المكونات:
ربع كوب كاكاو خام(غير محلى)
2 ملعقة كبيرة نشا الذره
2 بيضة
2 كوب حليب قليل الدسم
90 جرام شيكولاته غامقه مبشوره
ربع كوب فركتوز
فانيليا
رشه ملح
2 كوب كريمة مخفوقة قليلة الدسم
3 ملاعق كبيرة بندق محمص مطحون للتزيين

الطريقة:
فى وعاء نمزج البيض والفركتوز والكاكاو والنشا والملح
نسخن الحليب ونضيفه الى الخليط السابق
نضع الخليط على النار حتى يغلى ثم نرفعه من على النار ونضيف الشيكولاته المبشوره والفانيليا ونقلب حتى يتجانس الخليط وتذوب الشيكولاته
يترك الخليط فى الثلاجه حتى يبرد تماما يخرج الخليط ويوضع فى الخلاط ونضع عليه الكريمه ونخفق حتى يتجانس
يصب فى كاسات ويوضع عليه البندق المطحون

وبالهنا والشفا